溪遊記篇章開啟______ing

秉持著「永續」、「新鮮」、「安全」的溪和水產觀光工廠，
外表看起來很傳統，但實質裡面有滿滿的驚喜，結合了創意與各種DIY，
不論晴天雨天都很適合來，傳承了三代的經營理念。

售票亭的特別之處，以前是烘魚用的大烤箱，購買門票可獲得50元消費折抵券，孩童未滿120公分以下可免費入場。

導覽解說：入場後印象最深刻的是，左右兩側的漫畫牆成功引起閱讀的興趣，既創意十足又吸睛，導覽的解說讓我深刻了解到魚類的名稱及種類原來如此之多；工廠使用的機器引進了CAS冷凍技術，控制水分子在結凍的過程中由內往外，讓魚能夠在解凍後口感與冷凍前保持一致的口感。

溪和生鮮市集：環境舒服乾淨，選擇種類豐富，特別引進的CAS冷凍技術皆引用在市集的產品上，以及「貼體包裝」技術，讓魚看似海鮮模型，密封的效果優於一般真空包裝，回家烹煮實在好方便。

透抽仙貝DIY、汆燙小卷及白蝦體驗、飯糰DIY：新鮮透抽躺平在機器上，吱吱作響的聲音是水分正在被抽乾，壓完成為了仙貝後的模樣既好吃又療癒；小卷及白蝦亦是透過CAS技術冷凍後不須退冰直接汆燙，口感及新鮮度絲毫沒有遜色；飯糰DIY不但可以讓小朋友體驗搖搖製作飯糰的樂趣，更是哄孩子吃飯神器！


(透抽仙貝DIY)
 

(搖搖飯糰DIY)
 

溪和水產觀光工廠是一個將傳統與創新完美結合的地方，
每一位來訪者都能在此發現驚喜，並帶著滿滿的收穫離開。
無論您是與家人同行，還是獨自探訪，這裡都會是一次難忘的旅程。


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